Sütlaç kökü nedir? Pirinç pudingi kelimesi “sütlü yiyecek” kelimesinden gelir. Divan-ü Lügat-it Türk’teki karşılığı “uwa”dır. Kökeninin hikayesi çok ilginçtir. Mide rahatsızlığı olan bir kişiye pirinç, süt ve şeker karışımından oluşan bir tatlı hazırlanır. Sütlaç türemiş bir kelime midir? Sütlaç’ın kökeni: Bendeniz Mide Mühendisi’nin kazandibi, süt helvası ve güllaçla birlikte en sevdiği tatlılardan biri olan sütlaç, zamanla sütlaç’a dönüşen “sütlü aş” kelimesinden gelmektedir. Sütlaç yapım eki almış mı? Pirinç pudinginin ikinci hecesindeki -aç eki aslında Türkçe gibi ses çıkaran ama Türkçe olmayan Aş ile ilişkilidir. -aç eki pirinç pudingi, bulamaç ve güllaç kelimelerinde kalmış ancak kızarmış (ç), kıyma (ç) ve bazlama…
Yorum Bırak